La pulizia e la verifica dell'impianto fumario del forno a legna è indispensabile come per ogni apparecchio a biomassa. Ripristina il tiraggio migliorando l'efficienza del forno e consentendo un significativo risparmio di legna.
Evita un eccessivo spargersi della fuliggine e previene l'incendio della canna fumaria. Il compito dell'operatore spazzacamino è di ridurre il rischio d'incendio della canna fumaria in attività produttive quale: pizzeria, ristorante, panificio o laboratorio esposte al grave rischio.
Un incendio dell'impianto fumario durante l'orario di lavoro imporrebbe lo sgombero dei locali creando disagio ai clienti e produrrebbe cattiva pubblicità. Il ripristino della canna fumaria, inoltre, potrebbe richiedere giorni causando ingenti perdite di mancati introiti che andrebbero a sommarsi a quelli causati dall'incendio.